La notte del tartufo tra sagra e leggenda… percorso enogastronomico tra profumo di tartufo, musica e spettacolo.
La “La Sagra del Tartufo di Marsicovetere” è l’evento clou dell’estate vertina, si tiene ogni 14 agosto dal lontano 1995, e si festeggia sotto le stelle, in una delle cornici più belle della Lucania: Marsicovetere centro storico. Qui i migliori ristoranti lucani elaborano magistralmente ricette gustose, il cui ingrediente imprescindibile è il tartufo.
La festa del tartufo
Obiettivo principale di questa manifestazione è quello di valorizzare, diffondere e pubblicizzare un prodotto – il tartufo – molto pregiato e richiesto dal mercato. Il tartufo presente in Lucania, ma soprattutto in Val D’Agri e nella montagna del Volturino è di ottima qualità e di vario tipo. Il migliore è certamente «Lo Scorzone», ma non bisogna neanche dimenticare altri tipi di tartufo abbastanza richiesti (in alcune zone della Valle è presente anche il tartufo bianco).
