A Corleto Perticara il prossimo 19 ottobre si terrà il convegno: “L’oro verde del Sauro”, organizzato dal Comune di Corleto Perticara e dalla nostra ProLoco, in collaborazione e con il sostegno di Alsia Basilicata, dell’Università degli Studi della Basilicata e di Pro Loco UNPLI Basilicata.
Con questo evento intendiamo favorire la diffusione, la divulgazione e l’aggiornamento di tematiche scientifiche e tecniche della filiera olivicolo-olearia, attraverso l’incontro con ricercatori, tecnici e professionisti.
Indagheremo le origini dell’olio nel mondo antico, attraverso #testimonianze dell’utilizzo a Corleto dal V sec. a.C., conoscendone il germoplasma olivicolo e scoprendone le sue #qualità chimiche ed organolettiche oltre alle sue proprietà benefiche.
Ascolteremo gli interventi di esperti e le testimonianze degli operatori del settore e dei frantoiani di Corleto per riconsiderare una coltura essenziale per il nostro territorio.
Vi aspettiamo in Piazzetta del Risorgimento Lucano per vivere questo viaggio alla scoperta dell’oro verde del Sauro.
