Cucina e Prodotti tipici

Otto prodotti agroalimentari lucani nel Pat (Prodotti agroalimentari tradizionali)

Otto prodotti agroalimentari lucani nel Pat (Prodotti agroalimentari tradizionali)

Otto nuovi prodotti lucani entrano a far parte dell’elenco nazionale Pat (Prodotti agroalimentari tradizionali) del Ministero per le politiche agricole.…
Olio: Oprol, anno horribilis, sino a 95% prodotto in meno

Olio: Oprol, anno horribilis, sino a 95% prodotto in meno

“È  pressoché  chiusa una campagna olivicola  che non è  mai cominciata. Si spera  di lasciare alle spalle l’anno horribilis del…
La storia del Prosciutto di Marsicovetere presidio slow food

La storia del Prosciutto di Marsicovetere presidio slow food

Siamo nel 1974 a Marsicovetere, in Provincia di Potenza, dove tutta la comunità è unita ed entusiasta nell’organizzare la prima…
Arriva il “Fasoldotto”, Tropiano: “ponte tra il Salento e la Val d’Agri-Basilicata”

Arriva il “Fasoldotto”, Tropiano: “ponte tra il Salento e la Val d’Agri-Basilicata”

Il “Fasoldotto“, il pasticciotto della Val d’Agri-  così chiamato perché all’interno dello scrigno di pasta frolla, oltre alla crema pasticcera è…
Festa del Prosciutto di Marsicovetere: 9 e 10 novembre

Festa del Prosciutto di Marsicovetere: 9 e 10 novembre

Si classifica come l’ottava meraviglia della gastronomia lucana e dal sapore autentico, il Prosciutto di Marsicovetere, grazie al sostegno dell’Ente…
Il peperone “ambasciatore” dell’aroma lucano

Il peperone “ambasciatore” dell’aroma lucano

Il peperone di Senise è l’aroma rappresentativo della Basilicata presentato oggi a Potenza nella tappa del bus-ristorante “Aromi d’Italia”, progetto…
Prosciutto di Marsicovetere in Festa il 9 e 10 novembre

Prosciutto di Marsicovetere in Festa il 9 e 10 novembre

Vieni a festeggiare la nascita del Presidio Slow Food del Prosciutto di Marsicovetere! Un weekend dedicato al gusto, alla tradizione…
A Viggiano la IX edizione della “Festa del Ferricello”

A Viggiano la IX edizione della “Festa del Ferricello”

Il Ferricello Viggianese torna a prendersi la scena. È tutto pronto all’interno del centro storico della Città di Maria, dell’Arpa…
Tutto pronto a Viggiano per la XV edizione di “Vino Sotto Le Stelle”

Tutto pronto a Viggiano per la XV edizione di “Vino Sotto Le Stelle”

Itinerario enogastronomico di VINO SOTTO LE STELLE 2024 – 20 e 21 agosto a Viggiano. L’evento, organizzato come di consueto…
43° Sagra del Fagiolo IGP di Sarconi: Celebrazione della Tradizione e del Gusto

43° Sagra del Fagiolo IGP di Sarconi: Celebrazione della Tradizione e del Gusto

Torna la tanto attesa Sagra del Fagiolo I.G.P. di Sarconi, giunta alla sua 43ª edizione, pronta a stupire residenti e…