Cucina e Prodotti tipici

La storia del Prosciutto di Marsicovetere presidio slow food

La storia del Prosciutto di Marsicovetere presidio slow food

Siamo nel 1974 a Marsicovetere, in Provincia di Potenza, dove tutta la comunità è unita ed entusiasta nell’organizzare la prima…
Arriva il “Fasoldotto”, Tropiano: “ponte tra il Salento e la Val d’Agri-Basilicata”

Arriva il “Fasoldotto”, Tropiano: “ponte tra il Salento e la Val d’Agri-Basilicata”

Il “Fasoldotto“, il pasticciotto della Val d’Agri-  così chiamato perché all’interno dello scrigno di pasta frolla, oltre alla crema pasticcera è…
Festa del Prosciutto di Marsicovetere: 9 e 10 novembre

Festa del Prosciutto di Marsicovetere: 9 e 10 novembre

Si classifica come l’ottava meraviglia della gastronomia lucana e dal sapore autentico, il Prosciutto di Marsicovetere, grazie al sostegno dell’Ente…
Il peperone “ambasciatore” dell’aroma lucano

Il peperone “ambasciatore” dell’aroma lucano

Il peperone di Senise è l’aroma rappresentativo della Basilicata presentato oggi a Potenza nella tappa del bus-ristorante “Aromi d’Italia”, progetto…
Prosciutto di Marsicovetere in Festa il 9 e 10 novembre

Prosciutto di Marsicovetere in Festa il 9 e 10 novembre

Vieni a festeggiare la nascita del Presidio Slow Food del Prosciutto di Marsicovetere! Un weekend dedicato al gusto, alla tradizione…
A Viggiano la IX edizione della “Festa del Ferricello”

A Viggiano la IX edizione della “Festa del Ferricello”

Il Ferricello Viggianese torna a prendersi la scena. È tutto pronto all’interno del centro storico della Città di Maria, dell’Arpa…
Tutto pronto a Viggiano per la XV edizione di “Vino Sotto Le Stelle”

Tutto pronto a Viggiano per la XV edizione di “Vino Sotto Le Stelle”

Itinerario enogastronomico di VINO SOTTO LE STELLE 2024 – 20 e 21 agosto a Viggiano. L’evento, organizzato come di consueto…
43° Sagra del Fagiolo IGP di Sarconi: Celebrazione della Tradizione e del Gusto

43° Sagra del Fagiolo IGP di Sarconi: Celebrazione della Tradizione e del Gusto

Torna la tanto attesa Sagra del Fagiolo I.G.P. di Sarconi, giunta alla sua 43ª edizione, pronta a stupire residenti e…
I progetti di filiera agroalimentari lucani, sostenibili e di successo

I progetti di filiera agroalimentari lucani, sostenibili e di successo

Si è parlato dei progetti di filiera agroalimentari lucani, sostenibili e di successo, nel corso di un incontro organizzato a Potenza…